2005-11-14 自家製サルサソース いろいろ #練習用 ハワイのオムレツ屋で食べたサルサソースの味が忘れられなくて、自分で作ってみました。 材料は、 ・トマト 3個 ・たまねぎ 2個 ・レモン 大さじ1 ・塩 小さじ1+α ・タバスコ 適量 ・ハラペーニョ 少々 市販のタコキットにはさんで食べたら、肉にとても合いました。 ハラペーニョの味が重要かも。