驚異のトマト缶

久しぶりにパスタが食べたくなって、トマトソースを作ってみた。

作ったと言っても、トマトに合いそうな材料を適当に炒めてトマト缶を入れ、
ぐつぐつ煮ただけだが、野菜ラーメンに比べれば料理をした気分になる。

材料は、
・トマト缶　４００ｇ
・たまねぎ　1個
・にんにく　1片と、おまけ1片
・マッシュルーム　いっぱい
・オリーブオイル　けっこう多め
・塩、コショウ　適当

このソースが結構美味しくできたので驚いた。
ちょっと甘みが強い気もするけど、お気に入りの「明宝とまとけちゃっぷ」に近い味だと思った。
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明宝のとまとけちゃっぷ

近所のスーパーのPBトマト缶だが、日本のトマトとは品種が違うのか、
労せず美味しく出来上がった。